Bolo fofinho e clássico
Bata 3 cenouras picadas, 3 ovos e meia xícara de óleo no liquidificador. Misture com 2 xícaras de açúcar e 2 xícaras de farinha de trigo. Incorpore uma colher de fermento delicadamente.
Asse em forma untada a 180 °C por 35 a 40 minutos. Para a cobertura, leve ao fogo 4 colheres de açúcar, 3 de chocolate em pó, 2 de manteiga e 4 de leite, mexendo até engrossar.
Finalização
Despeje a cobertura sobre o bolo ainda morno e espere alguns minutos antes de servir.
